O couro é o segundo mais caro do mundo, sendo bastante macio e durável e elegante, sendo o mais valorizado dentre todos os couros existentes. A sua resistência deve-se aos óleos naturais que a pele da ave possui, evitando com que o couro fique duro e rasgue. A sua beleza ainda se dá em função de características únicas, deixadas pelos orifícios de inserção das plumas. Do couro confecciona-se roupas, sapatos, cintos, bolsas e outros artigos de luxo.

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